Zafferano in stimmi - Scatola Premium

Zafferanami - Zafferano in stimmi - Scatola Premium

Questo prodotto è venduto da: 

Zafferanami s.s.a.
27,50 €
Descrizione prodotto

Descrizione: 

La confezione artigianale contiene un boccino zafferanami in vetro riciclato, un mortaio con pestello in porcellana bianca e una brochure zafferanami contente informazioni e curiosità sulla storia e gli usi dello Zafferano.
L'elegante boccino in vetro riciclato con tappo in sughero contiene 0,30g di Zafferano purissimo in stimmi a filiera corta, socialmente sostenibile e di altissima qualità. Con questa confezione è possibile realizzare 8-10 porzioni di risotto alla milanese.
Il mortaio con pestello in porcellana bianca permette un utilizzo ideale della spezia: pestando gli stimmi di Zafferano e lasciandoli in infusione in acqua bollente (o brodo) per 40 minuti si sprigionano tutte le proprietà della spezia in termini di colore, aroma e profumo prima di unirla alle pietanze per esaltarne i sapori.

Altre informazioni: 

Zafferanami è organico e a filiera corta. I fiori di zaferano sono raccolti e selezionati a mano, confezionati artigianalmente.
L'attività è socialmente sostenibile.

INGREDIENTI

Zafferano purissimo in stimmi.

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI

I principi attivi dello Zafferano vantano molte proprietà, tra le quali si annoverano proprietà: espettoranti, analgesiche, digestive, calmanti, antiossidanti, antidepressive, afrodisiache.

IN CUCINA

Stemperare in mezza tazza di acqua bollente o brodo, coprire e tenere in caldo un'ora. Incorporare alla ricetta solo negli ultimi minuti di cottura.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE

Conservare al riparo dalla luce, in un luogo fresco e asciutto.